Uw winkelmandje
Blog

BBQ en seafood: hét ideale team !

De dagen worden stilaan langer en de ☀️ is ook steeds vaker van de partij. Zomerse avonden, dat betekent dat het BBQ seizoen begint! Vanaf de eerste stralen zonneschijn staan wij Belgen te trappelen om de barbecue aan te steken en te genieten van de beste vis en zeevruchten op de grill in eigen tuin. Haal dus de barbecue maar vanonder het stof.

gambasathome online bestellen tijd om te barbecuen

Maar BBQen is tegenwoordig meer dan vis of vlees op de grill gooien en laten bakken. Het is echt koken geworden. Je kan je eigen touch toevoegen met marinades, sidedishes en zo veel meer.

Wat mag er zeker niet ontbreken op jouw barbecue festijn?

Garnaalspiesen of scampibrochetten

We hebben 2 varianten in ons assortiment. Het verschil is het aantal garnalen op het stokje en de grootte van de garnalen.

Scampibrochet deluxe = 10 garnalen / 90g met handgreep

gambasathome online bestellen garnaal brochette deluxe

Scampibrochet = 12 garnalen / 80g, zonder handgreep

gambasathome online bestellen scampibrochet

Je kan natuurlijk ook steeds je eigen brochet maken door te werken met gepelde of easy peel garnalen en die zelf op een stokje te steken. De gepelde garnalen zijn net iets makkelijker om te eten, bij de easy peel garnalen heb je net nog dat beetje plus qua smaak omdat de schaal er nog rond zit. Ze zijn wel ontdarmd en omdat de schaal is ingesneden kan je die makkelijk wegnemen na het bakken.

gambasathome online bestellen recept easy peel garnalen op brochet met pastisboter

Recept: easy peel garnalenbrochet met pastisboter

Zalmbrochet

Classic zalm met paprika. Zalm is de meest gebruikte vissoort voor de BBQ, een echte allemansvriend. Onze zalmbrochet is gemaakt met wilde zalm, puur natuur en uit duurzame visserij.

gambasathome online bestellen zalmbrochette

Zeevruchten brochet

Een spies met garnalen, inktvis, vis én verschillende soorten groenten. De meest complete brochet uit het assortiment. Deze wordt ook wel ‘Provencaalse brochet’ genoemd. Niet alleen een heerlijke brochet, ook een parel voor het oog.

gambasathome online bestellen provencaalse brochette

Naast de brochetten, zijn er tal van producten die je kan grillen.

Gambas en garnalen

Makkelijk en lekker ! Klik hier om ons gamma te ontdekken.

gambasathome online bestellen recept bbq garnaalburger met citroengras

Recept: garnaalburger met citroengras

gambasathome online bestellen recept bbq zoetwatergarnalen met pindasaus

Recept: zoetwatergarnalen met pindasaus.

Vis zoals zalm of schelvishaasje of tonijn

Ideaal voor in een papillotte !

gambasathome online bestellen vis op de bbq

Coquilles

Grillen in de schelp en je BBQ is geslaagd !

gambasathome online bestellen recept sint-jacobsvruchten in schelp met kruidenboter

Recept: Sint-Jacobsvruchten in schelp met kruidenboter

Mosselen

Een klassieker die niet kan ontbreken.

gambasathome online bestellen recept bbq mosselen met geuze

Recept: mosselen met Geuze

 

Kortom : gebruik je verbeelding. Een BBQ hoeft niet langer enkel satés en steak te zijn! 

 

Onze tips voor een geslaagde BBQ !

  • Tip 1 : gebruik een stuk aluminiumfolie zodat het product niet aan de grill blijft plakken én zo gaart het trager.
  • Tip 2 : als je zowel de rooster als het product inwrijft met voldoende olijfolie, blijft dit niet plakken.
  • Tip 3 : laat de producten eerst ontdooien voor je ze op de bbq legt.

 

En dan nu genieten van al dat lekkers !

Smakelijk !

Anoek - Maaike - Sara - Steven - Sven


0 reacties


Laat een reactie achter

Let op, reacties moeten goedgekeurd worden voor ze online komen

Ouder artikel Recenter artikel