Uw winkelmandje
Blog

In the spotlight: venusschelpen rauw

Venusschelpen: immer een succes op het menu !

gambasathome online bestellen rauwe venusschelpen

Leuke weetjes !

Deze schelpjes zijn nog volledig, je moet ze koken om ze te doen openen. Doordat ze nog niet gekookt zijn, geven ze nog net iets meer smaak aan je gerecht. Ze zijn een alternatief voor telinas of gekookte schelpjes, maar niet hetzelfde als kokkels. Het vlees is net voldoende stevig, met een licht zilte smaak.

Deze worden nog met de hand gevist. Doordat ze uit visserij komen ipv kweek, is de toevoer niet altijd zeker.

Éen van de bekendste gerechten is uiteraard de klassieker pasta alla vongole.

Kookinspiratie

Pasta met schelpjes en chorizo

gambasathome online bestellen recept pasta met schelpjes en chorizo

Smakelijk !


0 reacties


Laat een reactie achter

Let op, reacties moeten goedgekeurd worden voor ze online komen

Ouder artikel Recenter artikel