Uw winkelmandje
Blog

Mahi mahi burger

Hoofdgerecht | 4 personen | Voorbereiding: 30 minuten | Bereiding: 15 minuten                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

 

INGREDIËNTEN

  • Mahi Mahi filet: meng de visfilet met een eiwit en beetje zout. Voeg broodkruim, fijngehakte gember, look, rode peper, koriander en pijpajuin toe. Kruid af met peper en zout.
  • Hamburgerbroodje
  • Avocado, gemengd met een beetje limoensap, peper en zout, koriander en pijpajuin.
  • Wakame zeewiersalade
  • Kimchi mayonaise : mayonaise, 1 tl suiker, enkele druppels sesamolie, fijngesneden pijpajuin, gesneden kimchi, 1 teentje knoflook fijngehakt

 

BEREIDING

  1. Grill de vis en grill ook het broodje op de bbq.
  2. Bereid de burgers : Verdeel een beetje kimchi mayonaise op het broodje. Leg vervolgens stukjes avocado erop en de vis daar nog eens bovenop. Werk af met wakame zeewiersalade en ten slotte het broodje.

 

Mahi mahi porties - aanbod

Ouder artikel Recenter artikel