Uw winkelmandje
Blog

Mahi Mahi met ananassalsa

Mahi mahi is bij ons een minder bekende vis, met heel stevig kip-achtig vlees. Heel lekker op de bbq. Deze vis is bekend in de caraïben en daarom serveren we hem met een spicy ananassalsa.

Voorgerecht | 4 personen | Voorbereiding: 20 minuten | Bereiding: 20 minuten  

gambasathome online bestellen mahi mahi met ananassalsa

INGREDIËNTEN :

  • 4 mahi mahi filets
  • 1 halve ananas in grote repen
  • 1 rode paprika
  • 1 kleine rode chilipeper
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel Limoensap
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 teen look
  • koriander

BEREIDING :

  1. Grill de ananas op een het bbq of in een grillpan.
  2. Voeg daarna de andere ingrediënten in een hete pan, behalve de koriander, en laat even bakken
  3. Snij de ananas in stukjes en voeg toe aan de pan.
  4. Laat afkoelen in de ijskast.
  5. Bak de mahi mahi op de grill en serveer met de salsa.
  6. Werk af met koriander.

Smakelijk!


0 reacties


Laat een reactie achter

Let op, reacties moeten goedgekeurd worden voor ze online komen

Ouder artikel Recenter artikel