Uw winkelmandje
Blog

Noedelsalade met scampi

Een Thaïse noedelsalade smaakt altijd. Zeker met dit warme weer. Werk de salade af met gebakken scampi. Het leuke aan deze salade is dat je kan toevoegen en weglaten wat je wil. Voeg radijsjes toe, of werk bvb af met gebakken uitjes.

Hoofdgerecht/Lunch | 4 personen | Voorbereiding: 15 minuten | Bereiding: 10 minuten  

gambasathome online bestellen recept noedelsalade met scampi

INGREDIËNTEN

  • 200 gram noedels
  • 200 gram scampi
  • 200 gram edamamebonen
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 1 avocado, in reepjes
  • 1 bosje koriander
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 theelepel sesamolie
  • 2 theelepels suiker
  • 1 chilipeper, gehakt

BEREIDING

  1. Maak een dressing met het limoenssap, de sojasaus, sesamolie, suiker en chilipeper.
  2. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
  3. Meng de noedels dan met de komkommer, avocado, edamameboontjes en de dressing.
  4. Bak de scampi in wat olie.
  5. Serveer de noedelsalade met de scampi en wat koriander.
Smakelijk !

0 reacties


Laat een reactie achter

Let op, reacties moeten goedgekeurd worden voor ze online komen

Ouder artikel Recenter artikel