Uw winkelmandje
Blog

Sole meunière

Sole meunière is een echte klassieker. Hoe meer boter hoe beter. Voor een keer hoeft u zich geen zorgen te maken over uw cholesterol. Oh ja, en vergeet de frieten niet!

Hoofdgerecht | 4 personen | Voorbereiding: 15 minuten | Bereiding: 20 minuten  

gambasathome online bestellen recept sole meuniere

INGREDIËNTEN :

BEREIDING :

  1. Zet de pan op het vuur met een scheutje olijfolie. Laat de vis enkele minuten bakken en voeg dan de boter toe. Draai de tong behoedzaam om en bak ook deze zijde een paar minuten.
  2. Zet het vuur wat lager. Haal de vis uit de pan als hij gaar is en hou warm.
  3. Zet de pan met het braadvocht terug op het vuur. Warm op en voeg dan het citroensap en peterselie toe.
  4. Leg de vis op een voorverwarmd bord en overgiet met de saus.
  5. Serveer met een slaatje en frietjes
Smakelijk !

0 reacties


Laat een reactie achter

Let op, reacties moeten goedgekeurd worden voor ze online komen

Ouder artikel Recenter artikel