Een zalmspies op de bbq is altijd feest. Marineer ze in Teriyaki saus en serveer met een noedelsalade.
Hoofdgerecht/BBQ | 4 personen | Voorbereiding: 25 minuten | Bereiding: 15 minuten
INGREDIËNTEN
- 4 Zalmspiesen uit het 'luxe grill pakket'
- Teriyaki saus
- Soba noedels
- Look
- Ui
- Shiitake paddestoelen
- Paksoi, in stukjes
- 2 eetlepels oestersaus
- 2 eetlepels sojasaus
- Een paar druppels sesamolie
BEREIDING
Marineer de zalm in de teriyakisaus. Kook de noedels. Bak de look, ui en paksoi in de wok met wat maïsolie. Voeg de oestersaus, sojasaus en sesamolie toe en laat nog even inkoken. Roer er de noedels door en laat wat doorwarmen.
Bak de zalmspies op de bbq en serveer met de noedels!
Smakelijk !