Langoestines 16-20st
Een pareltje uit de Noordzee, daarom wordt dit ook wel Noordse of Noorse kreeftjes genoemd.
Je hebt deze ook in maat groter.
Verpakking: plastic schaaltje van 800g met 16-20 stuks. (Prijs per kilo: €19.00)
De langoestines worden in een laagje ijs ingevroren in het schaaltje. Je moet de verpakking volledig laten ontdooien voor gebruik.
Oranje is de natuurlijke kleur van een langoestine, ze zijn nog rauw.
Langoestine soep
Stoof ui en look samen met langoustinekoppen. Voeg bouillon toe en laat inkoeken. Werk af met garnalen.
(weetje : In Engeland is een scampi een langoestine, bij ons is een scampi een garnaal.)
Ingrediënten:
Langoustines (Nephrops norvegicus - uit visserij FAO 27), conserveermiddel E222
Voedingswaarden/100g:
- Energie: 307 kJ / 72 kcal
- Vetten: 0,9 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
- Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 16 g
- Zout: 0,56 g
Allergenen:
Schaaldieren, sulfieten
Kan sporen bevatten van weekdieren