Zeebaarsfilets met vel
Een heerlijk visje afkomstig uit het Middellandse Zee-gebied. Ideaal voor wie houdt van de zuiderse keuken.
Wie van zeebaars houdt, vindt onze zeebrasem misschien ook wel lekker...
Verpakking: zakje van 800g, porties van 120 tot 160g per stuk, 5-7 stuks in de verpakking. (Prijs per kilo : €27.25)
De filets zijn los gevroren, je kan zoveel stuks nemen als je nodig hebt.
Ceviche van zeebaars
Meng limoensap met mandarijnsap, geraspte look en gember, rode ui, fijngesneden rode chili en licht pikante kruiden. Snij de vis in stukjes en marineer een half uurtje in het limoensap mengsel. Leg de stukjes vis op het bord, overgiet met de marinade en werk af met wat verse koriander.
Ingrediënten:
Zeebaars (Dicentrarchus labrax - uit aquacultuur)
Voedingswaarden/100g:
- Energie: 503 kJ / 120 kcal
- Vetten: 2,8 g waarvan verzadigde vetzuren: 1,0 g
- Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 24 g
- Zout: 0,20 g
Allergenen:
Vis