Sint-Jacobsschelp - aperobordje
Het ideale bordje voor een seafood gerecht.
Verpakking: zakje van 20 (lege) schelpen (prijs per schelp: € 0,275).
Vissersschelpje
Smelt boter in een pan. Voeg er evenveel bloem bij en laat kort stoven. Voeg de visfond in delen toe en laat indikken. Bak champignons en voeg ze bij de saus, samen met coquilles. Laat kort staan. Vul de schelpen met de ragout en strooi er een beetje gemalen kaas over. Zet kort onder de grill en serveer.
Allergenen:
Kan sporen bevatten van weekdieren