Barramundiporties met vel
Een baarsachtige vis met een exotisch karakter.
Verpakking: zakje van 800g, porties van 140-190 g per stuk, 5-6 stuks in een verpakking. (Prijs per kilo : €13,69)
De porties zijn los gevroren, je neemt dus zoveel stuks uit de verpakking als je nodig hebt.
Vogelnestje
Af en toe kan je eens ongelooflijk veel zin in vogelnestjes hebben! Maar in plaats van met gehakt, kan je het perfect maken met vis! Gebruik stevige vis zoals bvb Barramundi. Hak de vis met wat broodkruim, kruiden en eiwit in de blender. Kook de eieren 6 minuten. Wikkel de eieren in het vismengsel. Paneer de vogelnestjes in bloem, ei en panko. Frituur op 180 graden tot ze mooi goudbruin zijn. Serveer met wat sla en eventueel een lekkere tomatensaus! Een nieuwe klassieker is geboren!
Ingrediënten:
Barramundi (Lates calcarifer - uit aquacultuur), water, zout.
Voedingswaarden/100g:
- Energie: 395 kJ / 94 kcal
- Vetten: 2,4 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,74 g
- Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 18 g
- Zout: 0,26 g
Allergenen:
Vis