Uw winkelmandje
Producten
uitverkocht
carabineros garnalen online bestellen

Carabineros 12-18st/1,5kg

Een favoriet vooral in het Zuiden van Europa. Deze exclusieve gamba is bij Spanjaarden bekend als gamba royale.
Laat je niet afschrikken door de prijs, dit is te verklaren omdat het een heel exclusief top product is dat je bijna nergens in de klassieke handel vindt. Ze worden op kleine schaal gevangen.
Carabineros zijn prachtig rode gambas met een verfijnde fantastische smaak die meer naar kreeft neigt dan naar gewone scampi. Vaak worden ze gewoon gebakken met look en olijfolie, maar je kan er uiteraard veel meer mee.

Tijdelijk uitverkocht. Wil je mailtje ontvangen zodra er terug stock is, laat het ons weten.

Normale prijs
€ 133,85
*verzendkosten
Tussen €0 en €60: €18,00 verzendkosten
Verzenden vanaf €60 is gratis
  • Gratis levering vanaf €60
  • Levering in België op woensdag en zaterdag
  • Topaanbieder van diepvriesproducten

Verpakking : kartonnen doosje van 1,5g met 12-18 stuks. (Prijs per kilo : €89,23)

De garnalen zijn los gevroren, je neemt dus zoveel stuks uit de verpakking als je nodig hebt.

Hoe groter een gamba, hoe schaarser en duurder hij wordt. Een mooie grote gamba oogt natuurlijk altijd wel spectaculair.

Gestoomde carabiñeros met tomaten en vinaigrette

Pel de carabineros voorzichtig en stoof de koppen en schillen aan in wat olie. Laat even trekken, zeef en meng de olie met wat witte balsamico, citroensap en geraspte gember.
Stoom de garnalen. Maak een slaatje van verschillende soorten tomaten (gele, zwarte, san marzano, kerstomaatjes) in verschillende stukjes gesneden. Werk af met purper basilicum.

Ingrediënten:

Garnalen (Plesiopenaeus edwardsianus - uit visserij FAO 31), antioxidant E223

Voedingswaarden/100g:

  • Energie: 354 kJ / 84 kcal
  • Vetten: 1,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
  • Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g
  • Eiwitten: 18 g
  • Zout: 1,45 g

Allergenen:

Schaaldieren, sulfieten