Karakollenvlees
Een verwennerij met een lange traditie. In Vlaanderen en Nederland zijn de karakollen bekend onder allerlei synoniemen. De officiële naam is wulken.
Verpakking: zakjes van 800g, 90-140 stuks in een verpakking. (Prijs per kilo : €24,25)
Het karakollenvlees is los gevroren, zodat je het exacte aantal kunt nemen dat je nodig hebt.
Het product is gekookt, je moet ze dus alleen nog opwarmen.
Karakollenvlees en gebakken langoestines in pikante saus
Bak de langoestines tot ze gaar zijn. Het karakollen- of wulkenvlees warm je op in de pittige looksaus, waarna je de langoestines toevoegt. Een echt seafood festijn!
Ingrediënten:
Wulken (Buccinum undatum - uit visserij FAO 27)
Voedingswaarden/100g:
- Energie: 299 kJ / 71 kcal
- Vetten: 0,6 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
- Koolhydraten: 0,6 g waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 16 g
- Zout: 0,13 g
Allergenen:
Weekdieren