Sint-Jacobsvruchten met koraal 14-21st
Kenners genieten van de Sint-Jacobsvrucht met koraal.
Voorlopig geen nieuwe aankomst. Alternatief: Sint-Jacobsvruchten met koraal uit Peru.
Verpakking: zakje van 800g, 14-21 stuks in een verpakking. (Prijs per kilo : €33,88)
De Sint-Jacobsvruchten zijn los gevroren, je neemt dus zoveel stuks uit de verpakking als je nodig hebt.
Grotere Sint-Jacobsvruchten zijn schaarser dan de kleine, waardoor de prijs ook hoger uitvalt. Sint-Jacobsvruchten behoren natuurlijk wel tot het lekkerste dat de zee te bieden heeft.
Sint-Jacobsvruchten van de grill
Neem voldoende grote Sint-Jacobsvruchten zodat ze zeker niet door de rooster van je barbecue vallen. Kruid naar eigen smaak met zout en peper en grill de Sint-Jacobsvruchten tot ze helemaal gaar zijn. Ideetje voor de presentatie: dien op in een echte Sint-Jacobsschelp. Succes verzekerd!
Ingrediënten:
Sint-Jacobsvruchten (Pecten maximus - uit visserij FAO 27), water
Voedingswaarden/100g:
- Energie: 252 kJ / 60 kcal
- Vetten: 1,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
- Koolhydraten: 0 g waarvan suikers: 0 g
- Eiwitten: 13 g
- Zout: 0,37 g
Allergenen:
Weekdieren